Klasik browni tarifine farklı bir lezzet katmak ister misiniz? Özçiğdem Kuruyemiş’in özenle öğütülmüş leblebi tozu ile hazırlayacağınız bu browni, hem geleneksel tatlı anlayışına farklı bir dokunuş katıyor hem de damaklarda eşsiz bir tat bırakıyor.

Malzemeler:

• 200 g bitter çikolata

• 150 g tereyağı

• 1 su bardağı toz şeker

• 3 adet yumurta

• 1 su bardağı un

• 3 yemek kaşığı Özçiğdem Kuruyemiş leblebi tozu

• ½ çay kaşığı tuz

• ½ çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı:

1. Fırını 180 dereceye ayarlayın, kek kalıbını yağlayın.

2. Çikolatayı benmari usulü eritin, tereyağını ekleyip karıştırın.

3. Ayrı bir kapta şeker ve yumurtaları çırpın, çikolatalı karışımı ekleyin.

4. Un, leblebi tozu, tuz ve vanilyayı ilave ederek homojen kıvam elde edin.

5. Karışımı kalıba dökün, 25-30 dakika pişirin.

6. Oda sıcaklığında soğutup dilimleyerek servis edin.